Замороженные фрукты

Хотите купить замороженные фрукты оптом по приемлемой стоимости? Компания «FrozenMaxBS» предлагает вкусные и полезные фрукты и ягоды. Мы тщательно контролируем весь процесс производства и используем современные технологии охлаждения, поэтому наша продукция всегда отличного качества. Метод шоковой заморозки оставляет все полезные свойства в максимальном количестве.

Плюсы шоковой заморозки ягод и фруктов

Подготовить ягоды и фрукты к продолжительному хранению быстро и просто можно методом шоковой заморозки. В этом случае их подвергают стремительному охлаждению.

Сегодняшняя технология основана на использовании низкой температуры 30-35 градусов, с применением усиленного обдува. При таких условиях переход жидкого состояния в твердое осуществляется стремительно, раньше на выполнение такой работы уходило 60 минут. 20-35 минут - это время, в течение которого происходит заморозка в камерах, предназначенных для шоковой заморозки.

Реализует FrozenMax SB замороженные ягоды изготовленные данным методом, который имеет ряд преимуществ таких как:

• сохранность полезных веществ, содержащихся в ягодах, благодаря отсутствию повреждений клеток тканей;
• наличие отличных вкусовых свойств данного продукта;
• сокращение периода активности жизнедеятельности микробов. Их определенный вид не способен развиваться при огромной скорости замораживания.

Также надо иметь в виду, что срок хранения замороженных таким способом ягод существенно выше, нежели при типичных методах охлаждения. Для данной продукции ягоды собираются в экологически чистых районах, тщательно очищаются, сортируются, моются. После того как они пройдут шоковую заморозку их упаковывают в подходящую тару. Замороженные ягоды являются отличным способом пополнить свой организм различными витаминами.